OUF !!!!!!!!!!

Nous voila enfin de retour sur notre blog, apres un long mois d'absence. Desoles de vous avoir autant sevres d'informations, mais c'etait bien malgre nous...

Par ou commencer????
Tout d'abord vous dire que nous ne sommes pas encore au Japon mais que ca ne saurait tarder...Eh oui nous sommes actuellement a Delhi ou nous prendrons l'avion ce dimanche 5 septembre a 19h et des brouettes direction TOKYO!!!!
Nous voulons aussi vous rassurer: certains d'entre vous ont peut etre eut vent de nos problemes de sante recurrents durant notre sejour dans la seconde ferme (plus de details a suivre). Nous nous remettons enfin, les problemes gastriques et intestinaux semblent enfin nous quitter! Cependant ce n'etait pas de la blague, si l'on en croit les pese-personnes publics de la gare d'Agra: 12.5 kilos de perdus pour Claire, et 7 pour Jan! Le wwoofing en Inde est le regime le plus efficace qui soit, mais aussi probablement le plus douloureux...

Nous allons donc vous raconter, pour commencer, notre experience a la "Nirvana Organic Farm", dans le Village Tantiawas, pres de Surya Vatika, a environ 25km au nord de Jaipur.
L'arrivee fut deja un sacre periple. Apres 13h de train (couchette) entre Haridwar et Jaipur (nous raconterons dans un prochain post nos peregrinations entre la premiere et la seconde ferme), nous avons tente de joindre a pied la gare routiere, pour finalement se resigner a prendre notre premier "rickshaw", la distance entre les deux gares semblant bien plus grande qu'annoncee dans le guide du routard... Il faut dire que les 20kg que nous portions sur le dos ne nous aidaient pas, surtout sous la chaleur accablante de ce 17 juillet.

Une fois arrives a la gare routiere, pas moyen de trouver un bus vers notre destination. Nous savions que "Surya Vatika" se trouvait sur la "Sikar Road", et nous nous sommes donc renseignes aupres du chauffeur du bus pour Sikar. Malheureusement, le nom de Surya Vatika etait pour lui enigmatique... Nous apprendrons plus tard que le bus pour Surya Vatika, un bus local, ne se prend pas a la gare routiere, mais a Chand Pol, un autre quartier de Jaipur. La faute a Arvind, le proprietaire de la ferme, qui etait reste tres avare en informations avant notre arrivee.
Mais sans cette information, comment atteindre notre ferme? Jan est parti a la recherche d'un taxi, laissant Claire seule dans la gare routiere au milieu de la foule, avec tous les bagages. Sans succes cependant : pas un taxi a l'horizon.

Par contre les rickshaws le harcelaient, et il finit par se renseigner sur le prix d'une course vers la ferme, a 25km de la! Il faut savoir que c'est une tres grande distance pour un rickshaw, qui habituellement ne sort pas de la ville, voire du quartier, ou il travaille. Il nous proposait un tarif de 250 roupies, ou plus si on depassait les 25km. Avec le recul, il nous semble que c'etait un prix raisonnable, compare a ce que nous avons parfois paye pour de bien plus courtes distances.
Apres deliberation, nous avons decide de nous remettre entre les mains de ce jeune conducteur de rickshaw. Ce fut un bon choix: il n'a pas rallonge volontairement la course, et s'est meme arrete a de multiples reprises pour demander son chemin dans la campagne du Rajasthan, tout ca dans la bonne humeur. Finalement, apres une bonne demi-heure de route, il nous deposait a l'entree de la ferme. Mission accomplie, en environ 27km : nous lui avons laisse 300 roupies, et lui son numero pour que nous le rappellions au retour vers Jaipur (ce que nous ne ferons pas, ayant entre temps pris connaissance du bus entre Surya Vatika et Jaipur, au tarif imbattable de 10 a 12 roupies par personne!). Voici un rickshaw:


Au meme moment est arrive Malidam, le fermier, accompagne de sa femme Manju, qui ne semblaient pas vraiment au courant de notre venue! Mais ou etait Arvind? Malidam l'a appele instantanement, pour que nous lui signallions notre arrivee. Celui-ci (Arvind) nous souhaita la bienvenue, et nous invita a nous installer dans la ferme.
Arvind passe a la ferme tous les dimanches, pour rendre visite a Malidam et Manju et leur ramener leur salaire. Il n'est "que" le proprietaire (il possede une boutique de fournitures informatiques a Jaipur), et paye cette famille pour la gestion de la ferme. Cependant nous ne l'avons pas vu ce week-end la (nous sommes arrives un samedi) car il etait hors de Jaipur.


Ainsi avons nous commence notre sejour d'un mois et demi en enfer, heu pardon, a la ferme de Malidam et Manju. Bon, l'enfer ca doit quand meme etre pire, mais ici c'etait deja pas mal.
La chaleur, pour commencer, etait absolument infernale ce jour-la, et promettait de nous faire bien souffrir. Heureusement les jours suivants ont ete, ou nous ont paru, moins etouffants, mais tout de meme extremement chauds. Pas de thermometre ici, mais on estime qu'il devait faire au minimum 35 degres tous les jours.
Les lieux nous ont d'abord semble relativement accueillants, chaleur mise a part. On nous a installes dans une petite chambre aux murs maconnes et au toit constitue de faisceaux de paille d'herbes sauvages poussant dans le desert rajasthanais, separee de leur maison en paille (!).


Au devant de cette chambre, une sorte de kiosque sert a recevoir les invites.


A cette chambre etait accollee une salle de bain...en cours de construction. Manju a cependant demande a ce que Claire se lave dans cette piece, a l'abri des regards indiscrets, bien qu'elle meme, nous le verrons plus tard, se lavait torse nu devant tout le monde (nous y-compris) sans etre genee le moins du monde. Claire a d'ailleurs ete bien surprise !



Pas d'electricite, ni d'eau chaude, mais cela nous semblait bien negligable en ce jour de grande chaleur. Et nous avions au moins de l'eau potable en abondance (pas si frequent ici en Inde), grace a une grande citerne remplie chaque jour au moyen d'une pompe electrique puisant dans la nappe phreatique. C'est a cet endroit que Jan se lavait quotidiennement (quand il etait motive....) avant de se decider a aller se laver dans la "pseudo" salle de bain, car contrairement a Manju, les regards des passants le genaient considerablement...

La premiere semaine s'est passee relativement bien, en partie grace a notre motivation renouvelee, alors que nous etions delivres des griffes du mechant Ramesh (bon, la, j'exagere. Nous expliquerons plus tard les petites difficultes de la derniere semaine chez lui).
La ferme de Malidam et Manju est principalement un verger produisant des fruits inconnus en France. Le fruit principal est appele "Lesva", ou encore "Lesoda". Il est utilise en pickles (c'etait d'ailleurs notre accompagnement prefere lors des repas a la ferme), c'est a dire qu'il est conserve dans une sauce a base de Masala et d'huile de moutarde, et sans doute un peu de chili (notre pire souvenir de l'Inde), car les Indiens ne peuvent pas s'empecher d'en mettre partout...

La ferme possede egalement quelques arbres a "Bel", un fruit dont le jus est utilise dans la medecine ayurvedique. Desole mais pas de photo...

Sinon, ils ont aussi quelsques betes, certaines assez betes d'ailleurs!!! Ils ont une bufflonne et son bebe, une vache type pakistanaise (cf ferme de Ramesh) avec aussi son bebe et 4 chevres totalement horripilantes, poussant des cris a vous faire fremir de peur!!!




Leurs vaches servent a produire du lait qu'ils utilisent en partie pour eux et qu'ils vendent egalement a une cooperative laitiere locale.


Enfin, Malidam en apporte chaque matin a sa mere domiciliee dans le village d'a cote, Chomu (une demi-heure a moto de la ferme). D'ailleurs les deux fils de la famille, Ashok (le plus vieux) et Kersan vivent chez leur grand mere toute la semaine, leur ecole se trouvant a Chomu et non au village de Tantyawas. L'un est age d'environ 10 ans (ils n'ont pas d'age precis par ici), le second d'a peu pres 8 ans. Pour info, ils sont rentres les deux premieres semaines et apres nous ne les avons plus jamais revus..... Drole de famille!!! Par contre, Nitu, la cadette, vit avec ses parents car son ecole ne se trouve qu'as dix minutes a pied de la ferme. C'est une sacre chipie, qui n'a pas arrete de nous parler durant notre sejour, comme si nous comprenions l'hindi! Quelle idee! Elle etait aussi parfois assez penible, nous donnant des claques pour s'amuser ou des coups assez brutaux dans le dos, ca nous faisait moyennement rire et on a failli plus d'une fois perdre notre sang froid notamment pendant les journees les plus penibles...

De la gauche vers la droite : Nitu (eh oui c'est bien une fille, malheureusement par ici les petites filles ont generalement les cheveux tres courts si ce n'est a la brosse et c'est tres moche!), ensuite Ashok et Kersan.


Les enfants ici s'amusemt comme ils peuvent, notamment en faisant le singe et en grimpant tres adroitement sur n'importe quel support, que ce soit un arbre ou un kiosque!

Nitu, aimait bien emprunter les affaires de Claire, sans d'ailleurs toujours demander si elle pouvait, en les rendant parfois en piteux etat sans que ca la gene le moins du monde. Les indiens sont plutot sans gene et sans regle, voila deux choses que nous avons appris a leur sujet...