Nos debuts a la Yamabiko Farm: organisation du travail

Voila maintenant deja trois semaines que nous sommes a la Yamabiko farm et la vie suit son cours, les gens vont et viennent. Barbara est partie une semaine apres notre arrivee et hier ce sont les allemands qui nous ont quitte..Et nous avons appris que nous serons les derniers wwoofers jusqu'au printemps prochain. Tomoki et Makoto partent a la fin de la semaine, donc nous serons en tete a tete avec les proprios pour notre derniere semaine...

Quand nous sommes arrives le mercredi 15 septembre, ce fut apres quelques petites..comment dire...peripeties! En effet, on devait prendre un premier train depuis la gare la plus proche de notre hotel direction Mito ou on devait effectuer un changement et prendre un second train. Le probleme c'est que Jan etait dans le premier train mais que Claire est restee sur le quai...C'etait digne d'une comedie!!! En fait on n'etait pas sur de se trouver dans le bon train, les japonais a qui on a demande confirmation ont eu l'air panique, on a donc voulu sortir (il s'est avere par la suite que ce train allait effectivement a Mito!). Claire est sortie , mais quand Jan a voulu faire de meme les portes se sont refermees...ahahahaha!!
Sur le moment ca ne nous a pas fait vraiment rire, ca nous a mis un coup de stress, d'autant plus que Claire n'avait que son ticket sur elle et que son passeport ainsi que le portefeuille etaient partis avec Jan. D'ailleurs, il faut savoir qu'il est illegal pour un etranger de circuler dans la rue sans son passeport. Jan a fini par prendre le metro pour revenir sur ses pas, car a Tokyo les reseaux de train et de metro sont paralleles, et nous avons pu enfin prendre notre train direction Mito.
A Mito, correspondance pour Tsuchiura, mais il y avait ensuite un troisieme train a prendre et la de nouveau les problemes. Jan pensant qu'un train allait bien a notre destination finale"Hitachiota", nous avons pris ce train qui n'allait nullement a cet endroit. Le train etait bonde de collegiens et deux collegiennes se trouvaient a cote de nous. Jan n'etant pas sur que nous nous trouvions dans le bon train, il leur a demande si ce train allait a Hitachiota, la reponse fut rapide : non. Sauf que meme si ces demoiselles etaient en train de faire leurs devoir d'anglais, elles ne le parlaient aucunement. Il a fallu l'aide d'un traducteur electronique pour qu'une infime conversation s'etablisse et que nous comprenions ou descendre pour prendre cette fois le bon train.
Au final on est arrive avec une heure et demie de retard a Hitachiota! C'est la que Toshiko-san (san est un suffixe poli que l'on ajoute pour exprimer son respect) est venue nous chercher apres que Jan l'ait appele depuis la cabine telephonique.


Quand nous sommes arrives a la ferme, on s'est demande ou nous nous trouvions car comme en Inde, a 6h il fait nuit noire! On a bien compris qu'on etait dans la montagne a l'ecart, car nous avons emprunte un tout petit chemin pour arriver jusqu'a la maison. Une fois a l'interieur elle nous a presente nos chambres, eh oui les filles dorment d'un cote et les gars de l'autre....Donc Claire etait d'un cote avec Barbara et Jan de l'autre avec le pere et Makoto. Tomoki dormait alors dans une chambre donnant sur la cuisine, ou nous dormons ensemble aujourd'hui! Claire est restee dans la belle chambre que vous avez vu sur les photos jusqu'au depart de Barbara et l'arrivee des deux wwoofers germaniques! Du coup Toshiko-san nous a fait recupere la chambre de Tomoki, chouette, chouette!

Apres une rapide presentation de la maison et le remplissage des papiers officiels (permis de wwoofing: c'est autre chose que l'inde question organisation), Toshiko-san nous a explique le fonctionnement de la maison a savoir que chacun a une tache menagere a effectuer quotidiennement. Jan s'occupe de balayer la terrasse et Claire de nettoyer la salle d'eau. Auxquels s'ajoutent la vaisselle, la preparation du dejeuner, du souper, qui nous ont ete delegues sans que l'on nous demande quoique ce soit..Mais bon on fait tout a deux (pendant que les autres se tournent les pouces) et c'est ainsi bien plus agreable.
Ensuite emploi du temps de la journee : lever a 7h30, 8h petit dej, 8h30 preparation du dejeuner qui consiste la plupart du temps en la preparation de boulettes de riz fourrees aux umeboshis (prune japonaise preparee dans une saumure et extremement salee), on appelle cela des "onigiri".


On est sense former des triangles avec ces onigiris mais Claire avait plutot du mal jusqu'a ce matin et c'est Jan qui les finalisait pour leur donner un plus bel aspect...



9h debut de la journee de travail jusque 12h, pause jusque 13h, reprise du boulot et fin de la journee a 16h soit l'heure a laquelle nous recommencions en Inde!!! C'est le Club Med ici :-) Sauf que maintenant nous sommes de corvee de diner et donc a 16h on s'attele a la preparation du repas, surtout que jusqu'a recemment nous etions 8 a manger (avec des devoreurs dont Jan evidemment!). On fera prochainement un post exclusivement sur la cuisine car ici on mange bien, meme parfois tres tres bien! Souper a 18h ou parfois 19h, si possible entre temps on a pris notre douche et apres eh bien on peut aller sur internet et c'est la soiree, moment ou le pere et les wwoofers japonais discutent, discutent jusqu'a pas d'heure parfois...

Depuis notre arrivee notre activite principale a ete le desherbage et il est sur qu'on voit la difference entre ce qu'il y avait au depart aux pourtours de la maison et ce a quoi ca ressemble aujourd'hui: on a fait du bon boulot!!!
La premiere tache qui nous a ete confiee : desherber le jardin d'iris japonais, ces malheureuses fleurs n'etaient meme plus visibles, elles etaient envahies par les mauvaises herbes. Et pas des agreables, ce sont de celles qui brulent et laissent de belles griffes sur les bras, un vrai plaisir a deraciner. Elles etaient tentaculaires et sont presentes partout, il y avait donc bien du boulot. On en a eu pour plusieurs jours a tout desherber et voir enfin ce fameux jardin.
On a travaille avec Toshiko-san,Tomoki et Barbara qui a reclame a Toshiko-san un endroit ou il n'y avait pas d'araignee...En voila une qui n'aurait pas tenu une minute en Inde!




Enfin bon c'etait chouette et apres le desherbage est venu le temps du repiquage d'iris, que nous sommes alles chercher dans une de leur serre (qui se situe a l'exterieur de la maison sur une de leur parcelle ou se trouve egalement leur "usine" ou ils empaquettent le riz provenant de leur champ). Nous les avons patiemment repique pied par pied dans le jardin, Jan s'occupant de retourner la terre pour permettre a Claire de planter les iris.




Ca nous a encore pris plusieurs jours et ce fut bien agreable, on s'est ainsi rendu compte que nous formions une super equipe, nous sommes complementaires et c'est trop bien!

Il a fallu desherber la derniere parcelle du jardin qui a avait ete laisse tel quel et enlever tous les cailloux, petits et gros, provenant de la montagne, avant de pouvoir terminer le repiquage des iris.
On est bien fiers de ce que nous avons realise et nous avons demande a Toshiko-san de mettre les photos des iris sur son site internet quand ils seront en fleur soit en juillet de l'annee prochaine!


On a egalement passe une matinee a arracher les herbes dans la petite mare, et une journee a desherber autour de la maison.




Apres le desherbage vient le temps de la construction de la palissade et de la terrasse en bambou, mais ca c'est une autre histoire....